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16/07/2012

La cuisine de la semaine 7

Ami(e)s gourmand(e)s bonjour!

Chez nous quoi de bon cette semaine?

De la pâtisserie parce que j'adore ça. Des muffins au coulis de myrtille (et oui je suis moi aussi abonnée à Gastronomiz, donc il fallait bien trouver une idée de recette) dont vous trouverez la recette par . A la base, ce sont des cupcake, mais j'ai loupé le glaçage donc je les ai transformé en muffin.

Image de la recette A la belle Myrtille!

Qui dit formation au boulot, dit grosses bouffes. Notre directeur croit que "du pain et des jeux" peuvent calmer les frustrations de ses employés. Nous avons donc testé pour vous le cochon de lait à la broche. Délicieux! Par contre de voir le cochon entier sur la broche avec oreilles, groin et yeux à moitié fermé à bien failli me couper l'appétit!

finalement je mets la photo d'un cochon vivant car les propositions de google images pour cochon de lait ont failli me transformer en végétarienne convaincue!

Encore une cuisine made in Gastronomiz avec des rillettes de sardines faites maison. Vous mixez ensemble des sardines en boite, 50 g de beurre, 115 g de fromage à la crême et un peu de moutarde, et vous obtenez une super bonne rillette. Je n'aime pas trop les sardines mais là c'était très bon!

J'ai refait aussi un gratin de chou fleur, mais cette fois-ci je l'ai loupé, trop sec.

Mes courgettes surnuméraires ont eu l'honneur d'être mélangée avec d'autres légumes pour devenir une ratatouille épicée. Le seul hic c'est qu'on n'a pas pu la partager avec la Chose qui fait une réaction épidermique aux tomates et aubergines!

Sinon, j'ai multiplié les salades composées pour faire venir l'été!

D'autres inspirations vous attendent chez Maman Sioux, à bientôt!