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14/05/2013

Moi, consomma(c)trice...

Comme tout un chacun, je ne suis pas en autoproduction (sauf si on compte le lait pour la Chose), je dois donc consommer pour vivre. Mais chacun ayant son propre mode de consommation, quel est le mien?

Tout d'abord je suis une mauvaise consommatrice. En tout cas au yeux des publicitaires et autres marketeurs. Je fuis la pub comme la peste, et les grandes marques ne passent pas par moi, excepté bien sûr ma dévotion au dieu Milka et Nestlé pour la pâtisserie. Sinon, c'est marque pas connue et le moins de produits industriels possibles. La Chose est une pauvre enfant qui doit manger des gateaux et plats fait maison, et j'espère tenir le cap longtemps, même si l'Homme me dit qu'à la maternelle, elle voudra les mêmes goûters industriels que ses copains. Du coup, dans les magasins, le rayon goûter et le rayon nourriture bébé ne me voient jamais.

En même temps, je n'ai pas trop le choix: la famille compte une Chose hostile à une surdose de gluten (sinon bonjour les couches atomiques) et un Homme bien trop gourmand (sa balance vous salue). Ajoutez à ça notre compte en banque morose, et vous aurez la solution: des courses économiques et écologiques. Et puis atout facilitateur: cuisiner et pâtisser sont des activités que j'apprécie, même si mon niveau en pâtisserie n'est pas tip top.

Les nourritures industriels ne sont ni économiques ni écologiques (et souvent le goût n'est pas top  non plus): prix au kilo astronomique, sur-emballage, trop de voyages des denrées, multiples ajouts de produits industrielos-chimiques... Je m'astreins donc à une liste de course détaillée pour limiter les craquage et à acheter des produits qui ont le moins voyagé possible. Au revoir banane bonjour pomme, au revoir fraises d'Espagne sans goûts bonjour fraises du jardin qui demandent de la patience.

Enfin, tout ça est bien sûr l'idéal. Je consomme des fois du fast food (mais de moins en moins, parce que les couches de la Chose explosent ensuite), des courgettes en hiver, et pour savoir que les fraises espagnols ne sont pas bonnes, il a bien fallu que je les goûte. J'ai pourtant essayé de consommer encore mieux en lorgnant du côté des paniers paysans ou des Ruches qui disent oui, mais je ne suis jamais allée au bout de la démarche, car je n'avais pas la possibilité d'adapter suffisamment les choses à notre consommation.

Bref, mon attitude de consomma(c)trice est encore à travailler, mais tant que les courses sont l'objet d'une réflexion indépendante, c'est déjà un bon début, non? Et vous, comment consommez-vous?